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海鮮蒸柜的蒸汽夾層鍋使用有哪些注意事項?

2020-10-10 09:34:00
       通過走訪調查反饋,客戶在使用海鮮蒸柜的過程中,或多或少總會遇到一些難以解決的問題。本著方便客戶,服務客戶的原則,我們將不定期的開展一些關于海鮮蒸柜產品的知識講解活動,將客戶經常遇到或難以解決的問題拿出來與大家討論,并找到解決方法,希望能夠給客戶帶來幫助,更好的使用本公司的產品。那么,這一期的講解活動我們將就海鮮蒸柜這一問題進行講解,接下來請大家來看下面的文章:
海鮮蒸柜的蒸汽夾層鍋使用注意事項:
  1、 投料前應先在夾層鍋內注入少量清水,打開底部球閥,然后再打開進氣閥,待鍋體夾層內的冷空氣排盡后,關閉球閥,當壓力表指針上升至夾層鍋設定的工作壓力時,調定安全閥,使其達到本設備規定的泄壓值時,自動放氣,此時可關閉進氣閥停止供汽。
  2、將海鮮蒸柜夾層鍋刷洗干凈,投入物料,應緩慢打開進氣閥,待物料達到所要求的溫度和預定的加熱時間時,關閉進氣閥。打開排污閥,放出蒸汽,使夾層鍋內壓力為零,立式夾層鍋,可轉動手輪,使鍋體傾斜,進出卸料。至此
  4、為保持清潔,每使用一次,既應清洗一次。
  5、可傾式夾層鍋在使用前應檢查轉動部位潤滑是否良好,應將油杯中注滿潤滑脂并將渦輪、蝸桿的咬合處,注入適量潤滑脂可傾夾層鍋。
  6、停止進氣后,應將夾層鍋鍋底的直嘴旋塞開啟,放完余水。
 

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