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海鮮蒸柜的蒸汽發生器應如何正確操作?

2020-10-09 09:01:00
通過這一段時間的了解,相信大家對海鮮蒸柜已經是不陌生了,但對于想進一步了解本產品的相關知識的客戶來說這些內容還是不夠的。今天小編就將關于海鮮蒸柜的蒸汽發生器方面的知識與大家分享一下,希望引起大家的重視,讓大家對海鮮蒸柜有一個深層次的了解。這樣大家在購買使用海鮮蒸柜時也能做到心中有數,不慌不忙,希望對大家有所啟發與幫助。
1、根據不同型號進行擺放,保證蒸汽發生器及時通風散熱;
2、在使用三相電源的時候要注意,標有“N”標識的線接在零線上,標有“火線”的分別接在電源的A、B、C三相火線上;
3、檢查蒸汽發生器有無接錯線、質量等問題;
4、海鮮蒸柜蒸汽發生器需要制定專人操作、負責,熟悉說明書中的操作,嚴格按照說明書上的操作規范使用,危險地區要加強注意。蒸汽發生器開機之前,首先要檢查電源是否通電和水箱有沒有加好水;使用蒸汽發生器時要使用自來水,或者為了確保使用安全,還可以安裝過濾器,使用過濾水,保證蒸汽蒸制的食品口感更好,更加健康、安全有保障,
5、每次使用完關機以后,要先放掉內膽中的水和蒸汽,再關閉總電源,防止水在里面滋生細菌和異味,在下次使用的時候產生的蒸汽影響蒸制食品的味道和口感。
6、海鮮蒸柜的蒸汽發生器適用各種蒸飯柜,能夠解決它們蒸不熟食品的問題,它們的功率一般都比較大,在外接時我們要留有足夠的功率,防止在使用過程中跳閘。
 

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